会爆浆的金针菇石屏豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐提前三小时用小苏打浸泡，控水后的豆腐煎至两面金黄

• 步骤 2：

  

  调酱汁，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺糖一勺淀粉，一碗清水

• 步骤 3：

  

  砂锅中葱爆香

• 步骤 4：

  

  放入金针菇

• 步骤 5：

  

  放入煎好的豆腐

• 步骤 6：

  

  淋入酱汁

• 步骤 7：

  

  盖上盖子煮开

• 步骤 8：

  

  放入虾滑，虾滑煮熟加少许鸡精，葱花即可

• 步骤 9：

  

  成品