广式鸡蛋肠粉～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肠粉酱汁：锅里倒半碗油，香葱末多点、1头蒜末入油锅煸出焦香气～倒1碗开水、半碗生抽、2勺蚝油、冰糖6粒～一起煮开后，淋入1勺水淀粉勾薄欠 肠粉汁：一杯肠粉专用粉加一杯半水

• 步骤 2：

  

  一勺粉液，加半勺蛋液 葱花 火腿肠丁 盘面涂油浇粉液蛋液上锅蒸大概两分钟直大泡鼓起

• 步骤 3：

  

  铲子铲起

• 步骤 4：

  

  摆盘浇汁

• 步骤 5：

  

  OK啦 开动吧