紫薯糯米糍的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将紫薯洗干净切块，然后蒸熟

• 步骤 2：

  

  蒸熟后将其捣碎，加入125克兰雀德臻脱脂纯牛奶、30克细砂糖

• 步骤 3：

  

  搅拌到完全细碎，一般情况下还是用搅拌机搅拌更均匀哦~

• 步骤 4：

  

  加入120克糯米粉，糯米粉不要一次全部倒入，根据软硬程度适量添加，不能太稀否则做不成形状，不能太硬，口感会不好。揉成紫薯糯米面后，先放置20分钟

• 步骤 5：

  

  糯米皮团成圆形，捏成片后包入适量豆沙馅。建议大家做小一些，一来精致好看，二来容易

• 步骤 6：

  

  做好后放在干燥的盘子里，再放入锅中蒸5分钟即可

• 步骤 7：

  

  将丸子滚一圈粘上椰蓉，装在淘宝购买的精美的纸盘里就可以啦~

• 步骤 8：

  

  一份精美好看的椰蓉紫薯糯米糍就做好啦~满嘴香甜，糯糯的，太喜欢了！