KitchenAid｜南瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮去籽，切成小块，胡萝卜和土豆去皮切小块。每片培根拦腰切成2段后，放入平底锅小火煎，将油脂逼出，至培根边干变脆取出。

• 步骤 2：

  

  洋葱去皮洗净切成小丁后，用剩余的培根油煸炒至透明色。加入南瓜、胡萝卜，土豆块进行翻炒至熟。

• 步骤 3：

  

  KitchenAid 温控热水壶烧水至100℃后，倒入锅中，大火煮开。

• 步骤 4：

  

  放入百里香、迷迭香、盐进行调味，炖煮约30分钟至蔬菜全部变软（筷子能轻轻穿入后），连汤带菜一起倒入 KitchenAid 磁力驱动多动能料理机。

• 步骤 5：

  

  调到热汤档搅打大约一分钟，再加入淡奶油搅拌均匀后，倒入好看的盘子中。

• 步骤 6：

  

  将全麦面包烤脆，糖炒栗子去壳掰成小块，轻轻置于汤上，最后点缀酸奶油，磨上黑胡椒即可