鳕鱼日式陶板锅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，锅中放入洗净泡发的昆布和木鱼花，大火煮开后捞出昆布，再继续煮2分钟，煮好后捞出木鱼花。

• 步骤 2：

  

  熬好的日式高汤盛出备用。洋葱切丝，鸡蛋打散。鳕鱼条放入6、7成油温的油锅中炸。

• 步骤 3：

  

  炸至金黄捞出，碗里放两张厨房纸，把炸好的鳕鱼条放入吸出多余油分备用。平底铸铁锅中放入洋葱丝，开火加热。

• 步骤 4：

  

  洋葱出香味后加入少许日式高汤、味淋、酱油和一点点盐，大火煮开。

• 步骤 5：

  

  煮至洋葱变软后淋入一半的蛋液，放上炸好的鳕鱼条，再淋上剩下的蛋液，待蛋半熟即可。

• 步骤 6：

  

  吃的时候撒少许香葱末点缀。

• 步骤 7：

  

  高蛋白低脂肪，酥脆的鳕鱼柳搭配软滑的半熟蛋和洋葱。

• 步骤 8：

  

  一口就能吃到多重口感的好滋味。

• 步骤 9：

  

  配上饭和酸甜的小菜真是绝了~

• 步骤 10：

  

  炸好的鳕鱼条也可以直接配上日式标准的卷心菜丝和蛋黄酱~

• 步骤 11：

  

  大家快动手做起来吧~