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步骤 1:
先做糯米圆子,300克糯米粉加上230克80度以上的开水
步骤 2:
和成糯米面团
步骤 3:
像做汤圆一样做成一颗颗小圆子,微微压扁
步骤 4:
不粘锅里加一丢丢油,加入糯米圆子
步骤 5:
煎至两面焦黄,盛出备用
步骤 6:
准备配菜,豆芽洗净,胡萝卜切丝,卷心菜和香菇切丝,鸡蛋摊饼切丝,猪肉切小块
步骤 7:
锅里倒入猪肉熬出油至焦黄
步骤 8:
倒入胡萝卜丝翻炒
步骤 9:
再加入卷心菜和香菇丝翻炒
步骤 10:
再加入豆芽
步骤 11:
加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺盐翻炒至豆芽断生
步骤 12:
倒入糯米圆子和鸡蛋丝翻炒几下
步骤 13:
最后加入韭菜翻炒几下即可出锅
步骤 14:
超级好吃的哦
步骤 15:
流口水了吗?
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