白萝卜肉丸鲜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材，白萝卜切丝。

• 步骤 2：

  

  肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。

• 步骤 3：

  

  锅里放一点猪油，白萝卜炒一下去除萝卜气。

• 步骤 4：

  

  加入适量水煮开，再煮2分钟左右后，加入肉丸，肉丸也煮几分钟。

• 步骤 5：

  

  起锅前，加一点盐和鸡精调味。

• 步骤 6：

  

  成品图。