清爽养眼西芹炒鲜百合的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西芹择去筋，洗净，斜切成菱形片。

• 步骤 2：

  

  百合切去头尾，去除杂质，剥成片， 清水浸泡10分钟，这样味道更加甘甜。

• 步骤 3：

  

  蒜切片。

• 步骤 4：

  

  锅中添水，加1勺盐、几滴食用油，水开下西芹。再开下百合，焯水10秒，捞出过冷水。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，炒香蒜片。

• 步骤 6：

  

  倒入西芹、百合，炒两三分钟。

• 步骤 7：

  

  加鸡汁，炒匀出锅。

• 步骤 8：

  

  成菜色泽清亮，健康低脂。

• 步骤 9：

  

  清新养眼，脆爽中透着一丝甘甜。

• 步骤 10：

  

  过年的素菜总是比肉菜受欢迎。

• 步骤 11：

  

  好吃不长肉，喜欢