牛奶方块小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。

• 步骤 2：

  

  往容器里，加入两只鹧鸪蛋。

• 步骤 3：

  

  然后，加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。

• 步骤 4：

  

  接着，将融化了的黄油加入。

• 步骤 5：

  

  最后，往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉，145克低筋面粉。

• 步骤 6：

  

  用手揉成一个光滑的面团。

• 步骤 7：

  

  将面团，装入一个大号保鲜袋里，用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。

• 步骤 8：

  

  把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。

• 步骤 9：

  

  把小方块排入烤盘。

• 步骤 10：

  

  烤箱180度，上下火，预热2分钟，然后将烤盘放在中层，烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。