桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将油酥和油皮材料各自混合成光滑的面团

• 步骤 2：

  

  240克豆沙分成20个内馅

• 步骤 3：

  

  油酥油皮分成各20个

• 步骤 4：

  

  油皮包上油酥

• 步骤 5：

  

  捏紧

• 步骤 6：

  

  擀成7-8厘米长度

• 步骤 7：

  

  一头卷向另一头

• 步骤 8：

  

  盖上保鲜膜醒发十分钟

• 步骤 9：

  

  继续拿出来擀卷，长度是原来的1.5或者2倍大

• 步骤 10：

  

  卷成圆形

• 步骤 11：

  

  左边是一次擀卷的，右边是二次擀卷的

• 步骤 12：

  

  盖上保鲜膜醒发十分钟左右

• 步骤 13：

  

  当中按压一下

• 步骤 14：

  

  对折

• 步骤 15：

  

  压扁

• 步骤 16：

  

  包馅

• 步骤 17：

  

  包好压扁然后用工具刀切割成自己喜欢的花型，五瓣六瓣随意

• 步骤 18：

  

  捏好的五瓣

• 步骤 19：

  

  花心当中再划几刀

• 步骤 20：

  

  点上蛋黄液

• 步骤 21：

  

  点上黑芝麻

• 步骤 22：

  

  海氏双层门烤箱180度预热

• 步骤 23：

  

  预热好放入烤箱

• 步骤 24：

  

  25分钟以后拿出来，美丽的桃花酥