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步骤 1:
准备食材,排骨泡冷水,将血水泡出。
步骤 2:
山药去皮切块,泡盐水,这样可以避免氧化。
步骤 3:
锅中加入肋排,料酒,清水烧开。
步骤 4:
焯好水捞出冲洗干净,沥干水分备用。
步骤 5:
锅中热油加排骨冰糖。
步骤 6:
加入葱姜,香料炒菜机自动翻炒。
步骤 7:
加入净水烧开10分钟。
步骤 8:
加入甜面酱,山药炖熟。
步骤 9:
按个人口味加盐调味,大火收汁至浓稠。
步骤 10:
盛出装盘撒葱花熟芝麻。
步骤 11:
好吃到吮手指。
步骤 12:
酱香超浓郁。
步骤 13:
软烂入味,好吃到没朋友,你也试试吧!
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