“好吃不过饺子，记得小时候无论是过年过节，还是过生日，还是家里来客人，妈妈肯定都会包饺子来表示对客人的欢迎。
所以本人都特别喜欢吃饺子，隔三差五就会吃一回，尤其是素馅的，百吃不厌。
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胡萝卜木耳鸡蛋饺子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 饺子皮：
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
- 饺子馅料：
- 胡萝卜（擦丝） 适量
- 黑木耳（泡发煮熟，切碎）
- 鸡蛋（炒熟） 5个
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 1勺
- 香油 适量
- 姜末 适量
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法步骤
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步骤 1：
舀适量的面粉，加入适量的盐，加入适量的清水，和成硬一点的面团醒发15分钟左右
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步骤 2：
用擀面杖擀成一张薄皮，撒上干面粉，借用杯子，按压一个个圆形出来，为了让每个饺子大小一样，又快速出饺子皮，这个方法还是不错的哦！
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步骤 3：
一次可以压出好多饺子皮哦！
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步骤 4：
一张张饺子皮挺均匀的，一个人又是擀饺子皮，又要包，个人觉得这样做还挺好的。
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步骤 5：
胡萝卜，木耳，鸡蛋，加入以上几种调料，搅拌均匀即可
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步骤 6：
拿出一张饺子皮，开始包，简单的包紧就行…
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步骤 7：
一次性包了两百多个，花了两个小时的时间
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步骤 8：
煮上一盘，在配上自制的蒜蓉蘸酱，感觉还不错哦！简单又好吃！
