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步骤 1:
首先切的整整齐齐,洗的干干净净。
步骤 2:
调好酱料,有生抽,老抽,蚝油,加点水调和。 切好生姜和干辣椒。
步骤 3:
煮一遍,将水倒掉。
步骤 4:
先加入冰糖在油中化开,加入生姜和干辣椒爆炒,炒制变色后,加入料酒和调和好的水。
步骤 5:
加入少许清水,没过鸡腿。
步骤 6:
加少许盐调味,焖至熟透。
步骤 7:
加入配料,胡萝卜,百叶,土豆,青椒,香菇等。
步骤 8:
可以出锅啦,最后记得加白胡椒哦!一定不能少的步骤。
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