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步骤 1:
葱姜蒜切好备用。
步骤 2:
柠檬片切碎,放入一块冰糖。
步骤 3:
用开水将冰糖融化,并将柠檬的营养物质、味道,进行萃取。
步骤 4:
待油温热以后,放入葱姜蒜进行爆锅。
步骤 5:
爆锅出香后,放入备好的土豆丝进行快速地翻炒。
步骤 6:
在土豆丝变半透明状态下,放入少量酱油进行翻炒,翻炒均匀后,再放入已经备好的柠檬汁。(不喜欢柠檬皮味道的朋友可以提前将柠檬皮过滤出来。)再放入少量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
步骤 7:
一道美味、营养且促进食欲的柠檬土豆丝就出锅了,敬请慢用。
步骤 8:
附上一张特写图。
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