家庭版炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备肉沫 葱姜蒜小米辣备用。

• 步骤 2：

  

  面条煮熟，放入凉水中防止坨。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，炒肉沫。

• 步骤 4：

  

  肉沫发白后，放入葱姜蒜小米辣。

• 步骤 5：

  

  加入灵魂调料汁 【2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺糖，2勺黄豆酱，半勺淀粉和适量清水】 煮开收汁

• 步骤 6：

  

  最后放上黄瓜丝即可。