火龙果奶酪蔓越莓面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了黄油，把其他原料倒进面包机，火龙果汁加水共200克

• 步骤 2：

  

  面包机和面30分钟后，下黄油，最终可以拉出筋膜，我没有拍照，发酵两倍大后，取面称重平均分成5份，排气后醒10分钟

• 步骤 3：

  

  奶酪芝士软化后加糖搅拌后加蔓越莓干，这一步的配料很随意，根据自己的喜好程度添加，多点少点不影响

• 步骤 4：

  

  面醒好后，用手嗯平，我没有用擀面杖，加馅料包起来

• 步骤 5：

  

  包成三角形后，烤盘下撒些干面粉，因为这个配方的面团有点沾手，放到烤箱进行发酵，我烤箱没有发酵功能，就是烤盘最下面放了热水，进行发酵

• 步骤 6：

  

  发酵1点5倍大，我就拿出来了，因为我赶时间，其实还可以继续发酵。拿出来筛网过筛一层面粉，用刀子快速刮出纹路，这一步真的只是为了好看！放烤箱下层170度烤20分钟左右即可！

• 步骤 7：

  

  烤出来的成品

• 步骤 8：

  

  满满的馅料，满足！！