家庭版无淡奶油蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋挞皮提前拿出来解冻一下，

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散搅匀（我用的是两个半鸡蛋，早上用剩下一个蛋黄也加入其中了）

• 步骤 3：

  

  搅好得鸡蛋液过筛两次滤掉鸡蛋筋，这样做出来的蛋挞才能更细腻

• 步骤 4：

  

  过滤好的鸡蛋液是这样的，很细

• 步骤 5：

  

  把牛奶倒入过滤好的蛋液中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  把称好的砂糖倒入蛋液中搅拌至砂糖融化

• 步骤 7：

  

  烤箱200度预热五分钟

• 步骤 8：

  

  然后把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒八分满即可，因为在烤制的过程中会膨胀

• 步骤 9：

  

  然后放入烤箱200度，烤40分钟（图是半途拍的，刚开始忘记留图）

• 步骤 10：

  

  40分钟后出锅就是这个样子，酥香嫩，姑娘能吃好几个