菠萝拌黄瓜，酸酸甜甜的，清爽解腻的开胃小菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好菠萝与黄瓜。

• 步骤 2：

  

  菠萝去芯切小块，在盐水中（盐5g、清水500ml）浸泡10分钟左右。

• 步骤 3：

  

  黄瓜洗净，去头去尾去瓤，切成小段。

• 步骤 4：

  

  将米醋与白糖混合均匀，若喜欢吃酸的，就白糖下少点，不喜欢吃酸的，反之。

• 步骤 5：

  

  将黄瓜与菠萝下到糖醋汁里，搅拌均匀，腌制半个小时即可开吃。