春天来了,夏天也就不远了,又到了吃各种凉拌开胃小菜的时候了。今天推荐的是菠萝拌黄瓜,绿色的黄瓜,黄色的菠萝,看着就清爽宜人,入口是酸酸甜甜的味道, 黄瓜比较脆口但比较请淡,菠萝更甜一些,味道更浓一些。两者搭配在一起,别有一番滋味。
能稍微吃一点酸的同学,可以试一试这简单得不能再简单的菠萝拌黄瓜,即使你是厨房小白。
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45g米醋大概是3汤匙的量吧,喜欢做菜的同学,家里可以备一个电子秤,定量烹饪很必要。
天气热的时候,将这菠萝拌黄瓜放入冰箱冷藏再取出,食用时冰冰凉凉的,口感更好。