红糖醪糟鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，我只放了1枚鸡蛋，主要喝汤，喜欢吃鸡蛋的可以多煮几个进去。

• 步骤 2：

  

  锅中放适量的水，先把水烧开

• 步骤 3：

  

  水烧开后，在小碗里先加一些冷水，再打一个鸡蛋进去

• 步骤 4：

  

  锅中水开后，关火，等到水不冒泡了，把碗贴着水面，慢慢的把小碗里的鸡蛋倒进锅里，先不要开火，盖好锅盖焖两分钟，鸡蛋定型后，开中小火继续煮…

• 步骤 5：

  

  接着倒入红糖、醪糟和枸杞一起煮开，煮个三分钟就可以关火了，热乎乎的红糖醪糟鸡蛋就煮好了。

• 步骤 6：

  

  喝一碗就暖和很多，等着天气变暖吧…