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步骤 1:
五花肉切片,蒜白和蒜苗分开切碎
步骤 2:
豆腐切成厚一点的块
步骤 3:
锅中放油,小火放入五花肉煸炒
步骤 4:
煸至金黄色捞出
步骤 5:
锅中油不要倒,撒盐放入豆腐煎
步骤 6:
煎至豆腐表面金黄
步骤 7:
放入五花肉
步骤 8:
倒入生抽
步骤 9:
加入开水焖一会
步骤 10:
撒入蒜白
步骤 11:
倒入蒜叶,加盐调味
步骤 12:
收汤
步骤 13:
装盘
步骤 14:
倒上一杯啤酒吃饭吧
豆腐真的太容易碎了,翻面的时候一定要小心,不然吃的都是豆腐渣了.最后一定要试一下味道再放盐,不然咸了不要找我.
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