海参滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.北极海参用花椒水腌5分钟，

• 步骤 2：

  

  2.切滚刀块备用。

• 步骤 3：

  

  3.鸭蛋打入碗中，加少许盐，打散，往蛋液中加三小勺水淀粉，继续搅拌均分。

• 步骤 4：

  

  4.锅中放油，放入姜末煸香.

• 步骤 5：

  

  5.下海参小火煸炒，撒少许花雕酒，海鲜酱油煸炒1分钟。

• 步骤 6：

  

  .6.倒入蛋液，快速翻炒.

• 步骤 7：

  

  7.撒小葱关火盛出，营养美味又简单的海参滑蛋做好。