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步骤 1:
茄子水开蒸6分钟左右,凉凉中间切一刀,劈成长条放盆中备用
步骤 2:
小米辣洗净切段,蒜切末
步骤 3:
蒜和辣椒放入盆中
步骤 4:
香菜洗净切段也放入盆中,倒入生抽、香油、盐、鸡粉、白糖
步骤 5:
戴一次性手套翻拌均匀
步骤 6:
装盘开吃
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