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步骤 1:
将杯子蛋糕模具倒扣刷上黄油,铺上云吞皮,放入185度烤箱5分钟烤成碗型,放凉备用。
步骤 2:
将鸡蛋、安佳稀奶油、白胡椒、盐混合打成蛋液。
步骤 3:
热锅,依次放入安佳黄油、洋葱(切碎),炒香后,再加入蛋液、安佳芝士,炒至8分熟,备用。
步骤 4:
将炒蛋放入云吞皮碗中,平铺装盘。
所谓的8分熟,就是表面嫩嫩的,不会干干的。
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