营养馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除了猪油把其它食材混合均匀，加水搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  

  搅到絮状后加猪油揉成面团，因里面加了一些玉米面，所以面团表面不是很光滑。揉到面团不沾手就行，进行发酵二倍大。

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团，里面是有很多蜂眼的，简单揉匀。

• 步骤 4：

  

  把面擀成大片撒上面粉

• 步骤 5：

  

  两边向中间折，再擀成大片撒面粉，这样重复三遍。

• 步骤 6：

  

  把面片卷起来分剂子，揉成团。

• 步骤 7：

  

  二次醒发，没有时间限制，就是拿起馒头，手感变轻了就行了，做锅水开放馒头，蒸25分钟，焖1分钟。