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步骤 1:
鲍鱼仔,提前一晚发泡
步骤 2:
虫草花
步骤 3:
红枣
步骤 4:
枸杞
步骤 5:
玉竹
步骤 6:
虾皮
步骤 7:
干瑶柱
步骤 8:
材料,因为干鲍鱼仔要提前一晚泡好,为了省事,直接全部一起泡了
步骤 9:
鱼豆腐,用鸡肉代替更好,鸡肉可以补元气
步骤 10:
玉米
步骤 11:
沙姜,这个本来是用来做姜绒的,买错了,就将就用了
步骤 12:
扇贝肉有健脾和胃,养颜护肤和健脑等作用
步骤 13:
买的冻品,解冻后把黑色的排泄物清理干净,清理后口感更好。自然解冻最好
步骤 14:
让汤更香
步骤 15:
料酒去腥
步骤 16:
去腥的,不怕腥的可以少放一点,或者不放
步骤 17:
1勺半。煮好后试试味道,不够味再加一点,煮个几分钟就好。
步骤 18:
这些食材都是比较容易熟的,所以不用煮太久。煮久了反而不好吃。
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爆炒扇贝肉
冬瓜口蘑虾仁汤
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一出锅就炫不停的爆炒扇贝肉
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