红豆沙吐司（烫面）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除奶粉、酵母、黄油外的食材全部加入揉面机，3档揉成厚膜，大约6分钟

• 步骤 2：

  

  这样的厚膜

• 步骤 3：

  

  加入黄油酵母和奶粉，3档混匀，5档大约10分钟揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  这样的手套膜

• 步骤 5：

  

  拿出面团醒20分钟

• 步骤 6：

  

  分成2份面团，继续醒20分钟

• 步骤 7：

  

  拿出一份面团包入100g豆沙

• 步骤 8：

  

  包成圆形

• 步骤 9：

  

  擀薄

• 步骤 10：

  

  卷起

• 步骤 11：

  

  再次擀薄

• 步骤 12：

  

  切成3份

• 步骤 13：

  

  麻花辫

• 步骤 14：

  

  翻面折叠（这是反面）

• 步骤 15：

  

  放入模具盒（这是正面）

• 步骤 16：

  

  第二个也是这样

• 步骤 17：

  

  盖盖发酵至8分满

• 步骤 18：

  

  刷上蛋液，撒一点杏仁片

• 步骤 19：

  

  烤箱预热上下火150度，35分钟

• 步骤 20：

  

  出炉

• 步骤 21：

  

  脱膜散热

• 步骤 22：

  

  加了烫种的面包非常柔软

• 步骤 23：

  

  漂亮