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步骤 1:
依次放入牛奶、鸡蛋、面粉、可可粉、盐、糖、酵母,酵母和糖分开放
步骤 2:
揉成光滑面团
步骤 3:
发酵至两倍大
步骤 4:
加入黄油,揉至扩展,保鲜膜醒面
步骤 5:
制作麻薯:麻薯料放入,混匀,蒸锅蒸/微波炉也行。
步骤 6:
蒸完就是这样子,分成每个42克的团
步骤 7:
分成每个60克的面团
步骤 8:
以次放上面皮 麻薯 果干 肉松(擀麻薯时可用油纸垫着,不会黏在擀面棍上。)
步骤 9:
糖三角一样包好
步骤 10:
烤箱下内放入热水,调适烤箱至40度左右,放入面团,二次发酵30分钟。
步骤 11:
烤箱,180度上下火,5分钟,150度15分钟~
步骤 12:
计算热
步骤 13:
每个大概120克,268卡
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