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步骤 1:
准备如图所需要的食材。把香菇洗干净,剪去蒂,胡萝卜切片。
步骤 2:
把胡萝卜、香菇放盘中,每个香菇打入一个鹌鹑蛋,水开后上锅蒸熟。
步骤 3:
热油锅,放入蒜蓉爆炒一下,倒入调好的酱汁,勾茨。
步骤 4:
把煮好的酱汁淋入盘中,然后滴上几滴香麻油,放上枸杞子装饰一下即可。给这道吉祥年菜摆好姿势拍个美照,大功告成。
在这道菜的食材用新鲜的香菇来做,蒸出来口感更好,脆滑爽口,淋上香麻油非常不错。
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