的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅烧热放少许油，先放咸肉丝翻炒至变色，大概2分钟左右，然后加入大蒜翻炒，为了好包，大蒜切小段。

• 步骤 2：

  

  加入适量盐翻炒均匀后加入少许鸡精。

• 步骤 3：

  

  炒好的大蒜咸肉盛入碗中放凉备用。

• 步骤 4：

  

  取一张春卷皮，四周抹一点水。

• 步骤 5：

  

  在下边摆上少许大蒜咸肉，如图所示！然后卷起来就可以了。

• 步骤 6：

  

  全部包好备用。

• 步骤 7：

  

  锅里倒入小半锅油，烧至8成热左右，放入包好的春卷炸至金黄色即捞出控油就可以了，趁热吃非常好吃呢！

• 步骤 8：

  

  春卷也可以放其他馅，豆沙的也是很好吃的。操作简单，大家快试试吧！

• 步骤 9：

  

  成品图。