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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
虾仁处理干净后用胡椒粉、盐、料酒腌制入味。
步骤 3:
鸡蛋打散加盐,加水淀粉拌匀。水淀粉使蛋液更嫩滑。
步骤 4:
锅中油烧热后下虾仁翻炒熟。
步骤 5:
直接倒入蛋液中。
步骤 6:
另起锅油烧的热热的,下虾仁蛋液10秒关火用余温焖熟。最好蛋液还有流动性这样才能更嫩,所以最好选用可生食鸡蛋。出锅撒葱花。
步骤 7:
成品图
这道菜最突出的特点就是要嫩,滑蛋就要嫩,半凝固状态最好。所以最好选用可生食鸡蛋做这道菜。
虾仁火腿披萨
三鲜小笼包
低脂虾仁西红柿豆腐豌豆杂
土豆披萨
虾仁南瓜烧麦
春初早韭,割一把头茬的韭菜,做个馅饼解解
时蔬芝士吐司杯
儿童南瓜汉堡
【高蛋白减脂】黑椒荞麦面
清脂减肥餐_凉拌虾仁丝瓜
三鲜馅馄饨
营养丰富的番茄鲜虾肉丸鸡蛋面
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼