葱爆牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。

• 步骤 2：

  将葱洗净切成5公分长段备用。

• 步骤 3：

  将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。

• 步骤 4：

  炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。

• 步骤 5：

  将葱段放入油锅中爆炒1分钟。

• 步骤 6：

  再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用。