萝卜炖羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜羊肉

• 步骤 2：

  

  冷水清洗干净

• 步骤 3：

  

  沥干水分

• 步骤 4：

  

  濯水加生姜，白酒

• 步骤 5：

  

  煮开捞出血沫

• 步骤 6：

  

  倒入水槽中冲洗干净

• 步骤 7：

  

  沥干水分

• 步骤 8：

  

  生姜切片

• 步骤 9：

  

  起锅烧油

• 步骤 10：

  

  倒入生姜片爆香

• 步骤 11：

  

  倒入羊肉

• 步骤 12：

  

  翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  加八角桂皮继续翻炒

• 步骤 14：

  

  倒入高压锅

• 步骤 15：

  

  加开水，下一片当归片

• 步骤 16：

  

  高压锅炖25分钟左右

• 步骤 17：

  

  红萝卜白萝卜

• 步骤 18：

  

  去皮

• 步骤 19：

  

  切滚刀块

• 步骤 20：

  

  羊肉炖好后倒入萝卜加盐味精搅拌，盖上盖炖10分钟左右即可

• 步骤 21：

  

  枸杞子

• 步骤 22：

  

  当归片

• 步骤 23：

  

  炖好滴羊肉撒一点枸杞子，大蒜叶即可