免厨师机,超轻松手揉方法,新手小白也可以轻松成功!
脆皮巧克力餐包!!
外脆肉软超好吃!!
①配方没有加糖,用的蜂蜜。
② 揉面时候也没有加入黄油,烘烤时候用了少许黄油。
③如果有厨师机,揉到8分筋加入巧克力豆揉匀即可。
牛奶:185~210克
耐高糖干酵母:3克
高筋粉:250克
可可粉:20克
盐3克
蜂蜜:30克
耐烤巧克力豆:50克
小贴士:
南北方面粉储存的干燥程度不同,也会影响面粉含水量,给出了一个牛奶量范围,根据自己面粉手感增减
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小贴士:
南北方面粉储存的干燥程度不同,也会影响面粉含水量,给出了一个牛奶量范围,根据自己面粉手感增减