粉蒸榆钱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  榆钱提前择洗干净，去掉梗。

• 步骤 2：

  

  准备好玉米粉和面粉，葱蒜和调味料。

• 步骤 3：

  

  洗净控水后的榆钱中倒入玉米粉和面粉。

• 步骤 4：

  

  用手抓拌均匀，让每片榆钱都粘上玉米粉和面粉的混合物。

• 步骤 5：

  

  蒸锅中放好蒸笼布，把榆钱倒入摊开，盖盖子开火蒸。大概需要水开后7-8 分钟的时间。

• 步骤 6：

  

  全捣成泥，小葱切葱花放入碗中，加辣椒粉白芝麻。

• 步骤 7：

  

  浇一勺热油，把香味激发出来，搅拌一下！

• 步骤 8：

  

  倒入六月鲜10克轻盐原汁酱油2勺、味达美清香米醋2勺、味达美臻品蚝油1勺。

• 步骤 9：

  

  最后倒入1勺香油，半勺白糖，一点盐，搅拌均匀。 ​

• 步骤 10：

  

  这时候榆钱也蒸好了，一股清香的味道！

• 步骤 11：

  

  盛出装盘，浇上香浓的灵魂料汁，拌匀，太好吃了，人间美味！