花朵甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水加热至黄油全部融化

• 步骤 2：

  

  趁热加牛奶并搅拌均匀，表层没有油点颗粒即可，之后将液体倒在容器内

• 步骤 3：

  

  过筛低筋面粉跟小苏打，将面粉跟液体搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  鸡蛋加砂糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  打蛋器打发至砂糖融化，看不到砂糖颗粒时加香草精

• 步骤 6：

  

  之后继续打发至蛋液蓬松，提起打蛋器滴下来的蛋液画8字不消失即可

• 步骤 7：

  

  先取一小部分打发好的全蛋液跟面糊搅拌均匀，预热烤箱160度，之后加入剩下的继续搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  将面糊装入裱花袋

• 步骤 9：

  

  裱花袋剪个小口，将面糊挤在学厨花朵12连模内，8分满即可

• 步骤 10：

  

  将模具放到烤箱内烘烤25分钟，表面微微上色即可，烘烤后取出模具，降温后轻拿花朵就完美脱模啦

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图