炝拌钉螺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  大蒜洋葱和辣椒切小块

• 步骤 3：

  

  清水烧开，加入姜片料酒，把钉螺放入锅中，水沸腾后再煮五分钟左右，捞起后用清水洗净沥干备用

• 步骤 4：

  

  锅烧热，放入花椒油和配料爆炒

• 步骤 5：

  

  加入适量的珍选海鲜捞汁，我放了大约50毫升

• 步骤 6：

  

  放入钉螺翻炒均匀，然后熄火装盘

• 步骤 7：

  

  鲜美爽辣的炝拌钉螺就做好啦，作为下酒小菜也非常合适。