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步骤 1:
面粉+鸡内金+山药粉+酵母,放塑料袋里混合均匀。
步骤 2:
牛奶+混合好的面粉倒入面包机,搅到絮状+30克橄榄油。
步骤 3:
和成团表面刷油封保鲜膜放冰箱冷藏,我一般是晚上弄好放冰箱一宿,转天早上用。
步骤 4:
面团分成两个,可以烤两个10寸披萨。烤盘垫上油纸,用手把面团整成四周厚中间薄,抹上酱豆腐。
步骤 5:
放一些奶酪片,摆上爱吃的各种食材,我放的是前一天吃火锅剩的一些各种丸子。拧上一些黑胡椒和盐还有披萨草,淋一点橄榄油,在摆上奶酪片。四遍刷蛋液
步骤 6:
放入预热好的烤箱240度烤15分钟。披萨必须用高温快速烤,这样口感很好。就用自己烤箱最高温度。
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