橄榄咖喱菠萝腊味炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腊肉切切成花生米大小

• 步骤 2：

  

  菠萝菜椒切粒。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，把腊肉炒出香味，煸出肥油。

• 步骤 4：

  

  咋入青橄榄和黑橄榄爆炒入味。

• 步骤 5：

  

  加入彩椒粒，菠萝粒翻炒至熟透，盛起备用

• 步骤 6：

  

  米饭打入两个鸡蛋。搅拌均匀，让每颗粒米饭都沾上蛋液。放冰箱冷藏20分钟备用。

• 步骤 7：

  

  重新热锅放油，将沾上蛋液的米饭加入锅中，用中火慢慢炒，使米饭粒粒分开

• 步骤 8：

  

  加入咖喱酱，再次翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加入所有炒好的材料。

• 步骤 10：

  

  中大火翻炒均匀，撒入葱花。即可。

• 步骤 11：

  

  装盘。

• 步骤 12：

  

  成品