板栗鸡腿焖饭（焖烧杯版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，鸡腿选择小点的，栗子剥好。

• 步骤 2：

  

  用家禽剪把鸡肉剔好，剪成小块。加入一勺蚝油，半勺料酒，少许黑胡椒，抓匀。

• 步骤 3：

  

  热锅冷油，待油温热时，放入鸡块翻炒。

• 步骤 4：

  

  炒至变色时，倒入洗净的大米，继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入板栗，玉米豌豆粒翻炒。

• 步骤 6：

  

  这时，在焖烧杯倒入刚烧好的开水，盖好盖子，焖！

• 步骤 7：

  

  加入生抽，少许糖，倒入与米量约2／3的水，煮沸5分钟。

• 步骤 8：

  

  快速放入泡过热水的焖烧杯。迅速盖好盖子。好了，可以带去上班了，3个多小时以后，中午打开杯子，一杯香喷喷，有着浓浓秋天味的板栗鸡腿焖饭就是你的午餐啦！

• 步骤 9：

  

  秋天的味道，你想尝尝吗……