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步骤 1:
鸡翅洗净划花刀。
步骤 2:
加1勺料酒腌制10分钟,冷水下锅大火煮开,撇去浮沫。
步骤 3:
小火倒油,煎至两面金黄。
步骤 4:
下八角和葱片大火翻炒出香味。
步骤 5:
➕1碗温水,没过鸡翅。倒入干辣椒,4勺生抽,2勺老抽,6颗冰糖。大火煮开转小火焖煮15-20分钟。
步骤 6:
准备出锅咯。香的嘞。
步骤 7:
好吃
1.有去腥三件套,在腌制的时候也可以加上。2.这这样做出来的鸡翅不腥,味道还可以。
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