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步骤 1:
西兰花剪小朵,提前用盐水泡10分钟清洗干净。
步骤 2:
大树根,紫菜做的哦。超市就能买到,一般用于煮汤。
步骤 3:
锅中少许油,烧热下绰过水的西兰花加入少许盐小炒几下起锅。
步骤 4:
炒好的西兰花摆盘〜〜光秃秃的 哈哈
步骤 5:
锅留底油继续将蒜末炒香。
步骤 6:
蒜末炒香倒入少许清水,如果有高汤更好的
步骤 7:
少许鸡精提味,少许盐
步骤 8:
兑一碗水淀粉勾芡, 适当清水,1小勺淀粉搅拌均匀。沿着锅边周围淋下去 快速搅散。
步骤 9:
最后在淋上浓稠的蒜汁
步骤 10:
小小许愿树完成。
蚝油西兰花
腌汁西兰花
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春天,多给家人吃这菜,滋养脾胃去肝火
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