简易版铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打入鸡蛋，放适量食用油

• 步骤 2：

  

  筛入面粉，淀粉（可以直接用低筋面粉100g），泡打粉，糖，蜂蜜，牛奶倒入，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  过筛两次

• 步骤 4：

  

  细腻的面糊静置半小时以上

• 步骤 5：

  

  静置好，取出

• 步骤 6：

  

  不用放油，淋一勺，一定小火。两分钟左右有小泡翻面

• 步骤 7：

  

  翻面后20秒，捞出

• 步骤 8：

  

  正反面合集，我因为不是低筋面粉蓬松效果一般，这个量能做12张

• 步骤 9：

  

  在金色面抹上红豆沙，盖上另外一片，按压均匀

• 步骤 10：

  

  全部做好啦

• 步骤 11：

  

  切开一个，还是很好吃哒