自制蓝莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，蓝莓用清水泡15分钟，用筲箕沥水。

• 步骤 2：

  

  把白糖和蓝莓一起放锅里。

• 步骤 3：

  

  用小火熬。

• 步骤 4：

  

  一边熬，一边把蓝莓摁破。约10分钟，全部成稀稠装。

• 步骤 5：

  

  看起来粘稠，有胶质感，倒入半个柠檬水，继续搅拌，均匀。约1分钟。

• 步骤 6：

  

  关火起锅，装瓶（提前洗好密封玻璃瓶，用开水烫过。）

• 步骤 7：

  

  我是用的密封碗，明天要去和同事们分享

• 步骤 8：

  

  盖好盖，放凉了入冰箱保存。慢慢享用吧。