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板栗鸡翅煲收藏
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所需食材
- 板栗 约200克
- 鸡翅中 14个
- 蒜 2瓣
- 姜 几片
- 干豆 5根
- 土豆 1个
- 山药 1根
- 红薯 1个
- 胡萝卜 半根
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 洋葱 半个
- 老抽 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 黄豆酱 1勺
- 食盐 适量
板栗鸡翅煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅两面划刀，加入生姜 料酒 生抽，腌制半小时
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步骤 2：
腌制鸡翅的时间把生的板栗冷水下锅煮20分钟
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步骤 3：
把所有食材准备好
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步骤 4：
锅中放油放入腌好的鸡翅，炸至两面煎黄捞出备用
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步骤 5：
锅中放油，把所有食材炸五分钟左右，然后放入鸡翅，放生抽 老抽 耗油 黄豆酱 豆瓣酱 少许盐 加水 大火煮10分钟。
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步骤 6：
小火收汁，加入葱末 即可开吃。
小贴士
腌制鸡翅的时间不能太短 鸡翅一定要两面划口 不然入不了味不好吃
