土豆玉米饼 by 聪聪食光 - 菜谱

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浏览 181639 收藏 2971 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、土豆蒸的时候蒸熟即可，不要太久，否则土豆水分大，不土豆泥会很稀。

2、烙饼时定型再翻面，否则容易散，表面粘勺可以在上表面抹一层油，更利于翻面。

3、出锅后最好晾凉再吃，否则饼容易不成型

聪聪食光 2019年08月11日发布

土豆具有非常高的营养价值，蛋白质和维生素等含量都高于大米白面，我们总是习惯用它来当菜吃，其实土豆在很多欧美国家，都是作为主食吃的，不仅营养丰富，还具有降血压，减肥，养胃等功效。我们用土豆来做一个非常美味的土豆玉米饼，当早餐配上一杯牛奶，满足身体所需的各种营养。

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