炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将买好的肉，洗干净切片，放碗中加入适量的生抽老抽蚝油料酒

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀后加入生粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  过几分钟加入少量的食用油，轻轻的搅散，起锅烧油，先把切好的肥肉片中火榨干

• 步骤 4：

  

  再开大火将备好的肉倒入锅中

• 步骤 5：

  

  先慢点再快速翻动

• 步骤 6：

  

  一分钟左右出锅！