干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆王豆角洗净，掐头去尾掰小段沥干水分

• 步骤 2：

  

  干辣椒段，葱，蒜片备用

• 步骤 3：

  

  肉末备用

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，油温六成热入豆角（放入豆角冒小泡）

• 步骤 5：

  

  炸至豆角变硬表皮起小泡泡

• 步骤 6：

  

  捞出似虎皮样

• 步骤 7：

  

  热锅冷油，油热入肉末炒至变色

• 步骤 8：

  

  加入葱，蒜片，辣椒段

• 步骤 9：

  

  加入豆角翻炒，加入盐继续翻炒

• 步骤 10：

  

  香辣美味