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步骤 1:
简单的步骤又来了 1.鸡腿去骨,用清水泡20分钟,洗净一勺料酒 一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒 2.喜欢吃小鸡块的,可以切的小一点 3.抓均匀腌制半小时
步骤 2:
1.还是热锅凉油,减脂期用橄榄油,下葱姜蒜爆香,炒至金黄捞出 2.再次放油,下鸡腿,中小火煎至金黄即可
步骤 3:
1.白糖可以用代糖,或者是冰糖都行 2.可以+适量的水,小火焖十分钟,撒上葱花出锅
依据口感,和鸡腿熟的程度+适量的水没有刻板要求说一定不加水
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