换个花样吃鸡蛋 快手早餐蒸荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里倒一点香油 把碗底碗壁涂一遍 避免荷包蛋粘到碗上

• 步骤 2：

  

  倒入一汤匙蒸鱼豉油

• 步骤 3：

  

  切点葱花 有小香葱更好

• 步骤 4：

  

  磕入三个鸡蛋 家里人口多可以换盘子 多磕入几个 千万不要搅拌 荷包蛋 就得蛋白包住蛋黄呀

• 步骤 5：

  

  蒙上耐高温保鲜膜 蒸锅上汽后 大火蒸8-10分钟 喜欢溏心蛋 可以少蒸会儿 8分钟就够了 我蒸了10分钟 蛋黄全部凝固的那种

• 步骤 6：

  

  蒸好的蛋 表面趁热再滴几滴醋 几滴香油 半勺蒸鱼豉油 撒几颗剁椒提味儿

• 步骤 7：

  

  蛋黄刚刚好 嫩嫩的

• 步骤 8：

  

  和碗底料汁一起吃 鲜美极了

• 步骤 9：

  

  阿呜一口 棒呆！