炒茄子

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炒茄子收藏

浏览 70884 收藏 317 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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炒茄子的做法步骤

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小贴士

1、切好的茄子加一勺盐后再加清水，用水泡着可以防止氧化变黑；
2、炸茄子，全程大火，这样茄子才不会吸油；

蓉小厨 2021年03月14日发布
今儿咱们用茄子来做一道好吃的，吃腻了肉末茄子刚好换个新鲜吃法，分享一个超级好吃下饭还不吸油的做法。
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